... und besieht sich die Spezialitäten aus allen Ländern. Dort gibt es auch Einmachgläser mit einer grauen, schwabbeligen Masse darin. Der Verkäufer erklärt: "Das sind Gehirne von allen Völkern: Franzosen, Italiener, Bantus, Inkas usw. Jedes kostet 500 Euro. Nur das Ostfriesengehirn hier kostet 5.500 Euro." Der Kunde wundert sich: "Warum das denn?" - "Weil wir mindestens 10 Ostfriesen schlachten müssen, um an soviel Gehirn zu kommen."
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